Нарезаем курочку небольшими кусочками - примерно 2х2 см.

Делаем маринад: соединим кетчуп, майонез и соевый соус. Добавим курочку, хорошенько перемешаем, добавим приправки любимые (у меня карри), посолим-поперчим.

И забудем на 30-40 минут :-D

В это время приготовим соус-лечо. Можно, конечно, использовать и готовое, но я люблю делать его сама :-[

Нарежем перец кубиками, полукольцами или ломтиками - кто как любит.

Соединим щепотку соли, сахар, томатный сок и воду. Перемешаем и поставим на огонь. Доведем до кипения и добавим перец. Тушим 10 минут. Добавляем чеснок.

выкладываем курочку в форму для выпекания. Я формочку выстилаю фольгой и смазываю маслом.

Сверху выкладываем наш готовый соус-лечо.

Разогреваем духовку до 200*С и отправляем туда курочку на 20 минут.

Через 20 минут достаем, добавляем плавленый сыр, все аккуратно смешиваем и отправляем в духовку еще на 15-20 минут.

Курочка получается очень ароматной и сочной!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!