Каждую грудку разрезать на две части и отбить. Посолить и поперчить.

Грибы обжарить с луком.

На грудки выкладываем грибы.

Сверху зелень порубленную.

И сыр тёртый.

Каждый рулетик перетянуть ниткой и обжарить до готовности. Потом снять нитки (они снимаются легко).