Очень-очень вкусно! Подсели на эти крылья!

Любые овощи + солeно-перченые дважды (чeрным и красным перцами) крылья приобретают красный цвет от насыщенности!

Просто советую!

Собственно, рецепт-то никакой:

посолить, поперчить, овощи порезать: баклажаны в длину, грибочки (ставим на шляпку) целые посолить в шляпку у ножки, картофель кружочками...

раскладываем произвольно.

ЗАПЕКАЕМ! У меня очень хорошая духовка, разогревается за 2 -3 мин. до 250 градусов, ставлю противень посередине, запекаю 30 -35 минут до хрустящей корочки!