Посолить куриные голени и обжарить на оливковом масле со всех сторон.

(В оставшемся масле поджарить морковку, вырезанную в форме лилии или другого цветочка - по желанию).

Отварить 2 картофелины в подсоленной воде, добавить сливочное масло, молоко и сделать пюре.

Выложить на тарелке квадрат из картофельного пюре. Нарисовать кетчупом окошко.

Крыша – из нарезанного вдоль огурца.