Обрабатываем курицу, т. е. моем, чистим и нарезаем на средние куски.

Посыпаем кусочки курицы солью и перцем.

В форме для запекания нужно растопить немного сливочного масла, затем обмазать куски курицы майонезом и сложить в форму для запекания, добавить молока и поставить в духовой шкаф запекаться на 40 минут.

Мелко нарезаем репчатый лук, добавляем шампиньоны и слегка обжариваем на сковороде Scarlett.

Режем зелень, трем сыр, измельчаем чеснок.

Через 40 минут вынимаем из духовки курицу, добавляем жареные грибы, посыпаем зеленью, чесноком и сыром и снова ставим на 10 минут в духовку.

А теперь – к столу и приятнейшего всем аппетита!!!