Куриную грудку (2 шт) залить кипятком и варить на среднем огне 20-25 минут. После нарезать кубиками.

Пока варится грудка, брокколи (100 г) разобрать на соцветия, помыть и отварить в кипящей воде 5-7 минут. Она не должна быть слишком разваренной.

Брокколи дать немного остыть, соединить в чаше блендера с орехами (30 г), чесноком (0,5 зуб.) и козьим мягким сыром (40 г), который можно заменить творогом.

Все измельчить, при надобности, в соус можно добавить 1 ч. л. сметаны и соль по вкусу.

Пасту из твердых сортов пшеницы отварить в кипящей воде 7-10 минут.

2/3 соуса соединить с пастой, остальное добавить к куриной грудке.

Приятного аппетита, крепкого здоровья Вам и Вашей семье!

Козий сыр, который считается гипоаллергенным, в отличие от коровьего сыра, менее калорийный, всего 290 ккал на 100 гр. и  в нем больше белка (21,3 гр) и мало углеводов (0,7гр). В составе козьего сыра больше витаминов А, С и РР, которые помогают процессу кроветворения в наших клетках и благоприятно воздействуют на обменные процессы в организме.

Грецкие орехи - источник витаминов B2 и B12, A, D C, E, K, ненасыщенных жирных кислот омега 3 и омега 6, фосфора, марганца, йода, калия, магния, селена, кобальта.

Брокколи - имеет сильные иммуностимулирующие свойства, богата питательными веществами и полезными микроэлементами, которые защищают все системы нашего организма от повреждений, вызванных агрессивным действием свободных радикалов.

Польза макаронных изделий из твердых сортов в том, то там содержится витамин В1 в большом количестве. Это важно для людей с тяжелыми физическими нагрузками – снимает усталость. Они содержат сложные или медленные углеводы, которые сгорают медленно, пополняют постепенно запасы гликогена в мышцах. Это имеет значение для спортсменов.

Так же нужно отметить низкокалорийность данного продукта: 190 кал на 50 г сухих макарон.

Куриная грудка - очень диетический продукт, всего 113 Ккал на 100 гр. Он обеспечит чувство сытости на долго, не перегружая организм жирами.