Режем мясо, чеснок и морковь кубиками, а

лук тонко.

Обжариваем овощи до мягкости.

Добавляем мясо и обжариваем.

Смешиваем муку, бульон, приправы и сметану.

Выливаем в мясо и тушим 5 минут.

Делаем тесто для бисквитов.

Перекладываем мясо с соусом в посуду для запекания.

Сверху закрываем бисквитами

и в духовку 170 град. на 30-35 мин.

Можно так не зажаривать бисквиты,

но...

Приправы, что я положила придали мясу

неповторимый аромат, а под бисквитами

оно получилось особо нежным!