Куриное филе нарезать кусочками,

Обжарить на сливочном масле.

После этого мясо переложить, а на сковороде обжарить нарезанные шампиньоны и зелёный лук.

Добавить к ним ананасовый сок,

Cметану,

Потушить, посолить, поперчить.

В форму для запекания выложить слоями:

кусочки ананасов,

курицу,

креветки,

грибы с соусом.

Закрыть форму крышкой или фольгой и поставить в духовку на 30 минут.

Подавать с рисом.