Кулинарный рецепт этого торта является самым популярным среди моих знакомых. Миндальный торт – десертная еда для истинных сладкоежек. Для выпечки торта нам потребуется форма диаметром 18 см. Делаем тесто для торта. Перемешиваем мягкий маргарин, куриные яйца, сахарный песок. Затем добавляем молоко, пекарский порошок с пшеничной мукой и мед(2 ст. л.). Взбиваем эту смесь деревянной ложкой до однородной консистенции. Форму для выпечки застилаем промасленным пергаментом. Тесто выкладываем ровным слоем и посыпаем хлопьями миндаля. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут. Готовность торта определяем при помощи деревянной зубочистки. Пока торт в духовке, готовим сироп. В небольшой кастрюльке смешиваем мед с лимонным соком и кипятим эту смесь около 5 минут на маленьком огне. Сироп должен загустеть. Заливаем тортик сиропом. Перед подачей на стол миндальный торт должен пропитаться в течение 2 часов. Приятного чаепития!