Куриное филе нарезать на кусочки, как на биточки,

отбить их,

сверху намазать майонезом,

поперчить и посолить,

положить колечко ананаса (только оно должно быть не очень толстым, если толстое, можно разрезать пополам),

сверху хорошенько посыпать твердым сыром.

Выкладываем биточки на смазанный противень, выпекаем примерно полчаса.

Главное, не пережарить, потому что будут очень сухими.