Смешать все ингредиенты для маринада и замариновать курицу на 1, 5 -2 часа.

Вынуть из маринада мясо, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на небольшом количестве растительного масла со всех сторон в течение 8 минут.

Переложить в огнеупорную форму с крышкой, залить маринадом и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 час.