Нам понадобятся куриные бедрышки (можно взять филе - тогда блюдо получится не таким жирным) и сметана из расчета 100 г на одно бедро.

Все готовится очень быстро - поэтому начинаем с того, что включаем духовку на разогрев

Смешиваем сметану со специями. Я беру хмели-сунели, укроп, чеснок и соль с перцем. Можно взять итальянские травы - тогда блюдо опять же будет нежнее. Сметана по вкусу должна получится пересоленной - в последствии весь "излишек" на себя заберет курица.

Апельсины нарезаем кружочками

Выкладываем в форму курицу, сверху заливаем сметанным соусом (перемешивать не обязательно) и закладываем апельсинами. Важно, чтобы апельсины закрыли всю поверхность емкости! Еще важный момент - чем плотнее будет лежать курица, тем сочнее получится в итоге, поэтому берите форму с небольшим диаметром =)

Собственно вот и все!

Форму в разогретую духовку на 50 минут - и можно заниматься своими делами.

На выходе получается нежнейшая курица под запеченными апельсинами!

На фото кроме курицы еще домашние сухарики из покупного лаваша.

Приятного аппетита!