Каждую филешку разрезать вдоль на 2 пласта, отбить, посолить, поперчить.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Сыр натереть на терке.

Взять отбитый кусочек филе, на один край положить по чайной ложке сыра и лука, свернуть рулетиком.

Форму смазать растительным маслом и плотненько уложить рулетики.

Сверху выложить оставшиеся лук и сыр, налить немного воды (0, 5 ст. ).

Затем смазать майонезом. И в духовку на 50 -60 мин.