1. Отварите пенне из расчета 100 г пасты на 1 л воды. Варите пенне до состояния al dente, указанного на упаковке.

2. Соус песто можно купить (вам потребуется 300 мл соуса) или приготовить самостоятельно. Для приготовления соуса песто добавьте в блендер оливковое масло, чеснок, листья базилика и орехи. Измельчите до однородной массы.

3. Порежьте филе курицы небольшими кусочками и обжарьте на сковороде, поперчив и посолив по вкусу.

4. В кастрюлю с пенне добавьте соус песто и курицу. Тщательно перемешайте.

5. Выложите блюдо на тарелки, украсьте базиликом и орехами и тут же подавайте на стол.

Больше рецептов на сайте: www.borgesrussia.com