Возьмите четыре средних куриных окорочка, разрежьте на две равных части, вымойте, обсушите.

Чеснок нарубите и смешайте с майонезом. Этой смесью намазать курицу и сложить в чистую двухлитровую банку, накрыть железной крышкой, предварительно сняв с нее резиновое кольцо. Дать постоять 30 минут, чтобы вышел сок. В нагретую духовку на решетку поставить банку с окорочками на один час. После выключения духового шкафа, дать постоять 10 минут, затем вынуть банку, выложить на тарелку по два кусочка. Подавать с гарниром и овощами. Приятного вам аппетита!