NewsRbk.ru » Гуляш из индейки » Версия для печати

Гуляш из индейки

Опубликованно 4 Мая 2015, в 01:57

Время приготовления: 55 минут

Ингридиенты для приготовления

Индейка	кг
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Перец болгарский	1 шт
Томатная паста	1 ст. л.
Сметана	75 г
Паприка сладкая	1 ч. л.
Аджика	1 ч. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Вода	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Индюшатина - диетическое низкокалорийное мясо, которое практически никогда не вызывает аллергию и рекомендовано для детского питания. При этом вкус у индейки более насыщенный, чем у курицы. Попробуйте нежную тушеную индюшку в сметанно-овощном соусе.

Гуляш из индейки

Индейку нарежьте достаточно крупными кусками.

Обжарьте на сковороде с двух сторон.

Пока индейка обжаривается, нарежьте лук с чесноком и немного спассеруйте на другой сковороде.

К обжаренному мясу добавьте аджику, паприку, посолите, залейте водой и потушите под крышкой 15 минут.

К пассерованным луку и чесноку добавьте перец и обжарьте.

Залейте овощи половиной стакана воды, доведите до кипения и добавьте томатную пасту и еще раз доведите до кипения.

Переложите овощи в сковороду с индейкой. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.

Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты.

Гуляш готов. Прекрасно сочетается с картофельным пюре! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26054-gulyash-iz-indeyki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.