NewsRbk.ru » Рулетики из индейки с розмарином и цитрусовыми

Рулетики из индейки с розмарином и цитрусовыми

Опубликованно 4 Мая 2015, в 01:58

Время приготовления: 75 минут

Ингридиенты для приготовления

Мандарин	4 шт
Лимон	2 шт
Сельдерей черешковый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Розмарин	3 шт
Сало	100 г
Индейка	800 г
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Ещe один рецепт рулетиков из индейки, но на этот раз с розмарином, лимоном и мандарином. Диетическое мясо и витамин С - то что нужно сейчас после праздничных "застолий"!..

Рулетики из индейки с розмарином и цитрусовыми

В блендере размельчить очищенный чеснок, сельдерей, иголки одной веточки розмарина, 2-3 шт. цедры лимона и мандарина.

На мясо выложить измельчённую смесь цедра-розмарин-чеснок.

Сверху - сало или бекон.

Свернуть рулетиком и обвязать нитью вместе с веточкой розмарина.

Выложить рулетики в форму. Лимон и мандарин нарезать на дольки и тоже выложить в форму.

Из оставшихся цитрусовых выдавить сок. Полить им сверху рулетики, добавить масло, посолить, поперчить и поставить в заранее разогретую духовку при темп. 180° на 50 минут, иногда переворачивая рулетики.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26062-ruletiki-iz-indeyki-s-rozmarinom-i-citrusovyimi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.