Итак, начинаем мы приготовление этой сладости с того, что замешиваем из всех вышеперечисленных ингредиентов крутое, однородное тесто. Затем раскатываем тесто на тоненькие жгутики и разрезаем их на мелкие шарики, которые обжариваем во фритюре (то есть в масле), не забывая постоянно, непрерывно помешивать нашу массу, до слегка золотистого цвета. После этого увариваем свежий мёд с сахаром-песком. После этого складываем подготовленный нам чэк-чэк небольшой горкой на блюдо и поливаем его сверху подготовленным нами медово-сахарным сиропом. Даём массе остыть, а затем подаём к столу. Приятного аппетита!