Из филе идейки делаем фарш и добавляем к нему мелко порезанный лук, солим и перчим.

Яйцо взбиваем, смешиваем с майонезом и крахмалом.

В полученную смесь добавляем фарш из филе индейки с луком, перемешиваем и ставим в холодильник на один час.

Выкладываем ложкой на сковородку с растительным маслом и жарим до готовности. Приятного аппетита!