Ингредиенты для соуса. Забыла сливки и чеснок. Извините.

Наше мясо.

Мясо обжариваем на горячей сковороде с обоих сторон.

Пока мясо жарится, делаем соус. Для этого все ингредиенты ( кроме сливок и чеснока) пюрируем блендером тщательно. И после обжарки залить мясо соусом.

Закрываем крышкой и на медленном огне тушим до готовности.

Вынуть мясо в тарелку и закрыть. Доводим соус до ума. Для этого влить сливки, положить тертый чеснок и довести до кипения. Снять с огня.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!