- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Индейка по-итальянски

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:18


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Индейка 1 кг
Опята 200 г
Соль по вкусу
Горошек зеленый 1 бан.
Фасоль консервированная 1 бан.
Кукуруза 1 бан.
Паприка сладкая 15 г
Перец сладкий красный 2 шт
Масло оливковое 20 г
Кинза 1 ч. л.
Базилик 1 ч. л.
Чеснок 3 зуб.
Перец черный по вкусу
Лук белый 2 шт
Укроп 50 г
Фасоль стручковая 500 г
Помидор 3 шт

Личные впечатления о рецепте
Ave поварята. Представляю на ваш суд простое итальянское вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. После приготовления мясо получается сочным и нежным, а овощи которые готовятся с ним в собственном соку прекрасно идут в качестве гарнира.

Индейка по-итальянски

В жаровню налить оливкового масла чтоб скрыло дно. Поставить на сильный огонь.

Когда масло закипит, обжарить филе индейки на сильном огне. Мясо посолить, поперчить и перемешать, жарить до белого цвета при закрытой крышке периодически помешивая.

Затем добавить лук и мелко порезанный чеснок. Перемешать. Тушить минут 5.

После этого добавляем грибы перемешиваем, убавляем на средний огонь, и тушим до полуготовности грибов, 10-15 минут.

После добавляем стручковую фасоль, солим немного и перемешиваем. Тушим как и грибы 10-15 минут.

Добавляем помидоры, перемешиваем и тушим 10 минут.

Добавляем кинзу, сладкий перец лепестками и базилик. Перемешиваем.

Добавляем красный перец сладкий, перемешиваем. Тушим 10 минут.

Добавляем зелёный горошек. Перемешиваем. Тушим 3 минуты.

Добавляем кукурузу. Перемешиваем. Тушим 3 минуты.

Добавляем красную фасоль. Перемешиваем. Тушим 3 минуты.

Добавляем укроп. Перемешиваем. Пробуем на соль, добавляем перец, пробуем грибы и стручковую фасоль. Если они мягкие то блюдо готово. Хорошо сочетается с бокалом красного вина.

Приятного аппетита! Bon appetit!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26254-indeyka-po-italyanski.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.