С копченых куриных окорочков снимаем кожу и нарезаем соломкой.

Болгарский перец (у меня сегодня один красный и один желтый) тоже соломкой нарезаем. У меня получилось какими-то "четвертьколечками".

Из помидор убираем семечки и сок. Нарезаем адекватно курице и перцу. Помидорные кусочки должны быть сухими.

Корейскую морковку я приготовила заранее. Вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/817 40/

Нам понадобится грамм 150-200 готовой моркови.

Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Я использовала майонез "Махеевъ".

Солить не надо. Все и так соленое.

Особенно этот салат нравится мужчинам Думаю, и Дед Мороз оценит

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396