Рецепт я вычитала в одном из кулинарных форумов. Кол-во продуктов указано не было. Поэтому ингредиенты указываю не по весу, а поштучно. Яйцо взбиваем с 1 ч.л. майонезом.

Жарим блины...

...и нарезаем соломкой.

Грудинку тоже нарезать. Я брала копченый окорочек.

Огурец нарезать.

Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом.