Подготавливаем необходимые для салата продукты.

Морковь трем на терке.

Фарш обжариваем.

Грибы режем.

Яйца взбиваем с крахмалом и молоком, выпекаем тонкие омлетные блинчики, далее нарезаем.

Первым соем выкладываем часть моркови, остальная нам еще пригодится.

Второй слой - фарш.

Третий слой - грибы.

Четвертый слой - нарезанный омлетный блин.

Сверху выкладываем оставшуюся часть моркови. В середину вставляем пучок зеленого лука.

Признаюсь честно - заправляла майонезом!