От куриного суфле http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/23725/ остались маленькие кусочки, появилась идея сделать салат.

Нашинковать лук и перцы соломкой, перетереть с солью.

Отваренное мясо мелко порубила.

Соленый огурец очистить от кожицы, грибы маринованные нарезать соломкой.

Добавить зелень, свежий чеснок, заправить растительным маслом.

Выложить в салатницу, сверху соломкой голландский сыр.