Подготовить ингредиенты

Сварить окорочка, нарезать поперёк волокон

Мелко нарезанную луковицу обжарить до золотистого цвета

Грибы нарезать кубиками, обжарить отдельно от лука (посолить, я ещё чуть-чуть через мельничку посыпаю измельченными белыми грибами для аромата)

Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками

Соединить все вышеперечисленные ингредиенты, заправить майонезом

Оформление салата к столу на ваше усмотрение