Отвариваем картофель, яйца и нарезаем средними кубиками.

Затем копченую грудку тоже нарезаем средними кубиками.

Шампиньоны открыть, слить воду и разрезать пополам. Если они крупненькие, то на 4 части. Если ананасы кольцами, тоже нарезать как и все ингредиенты кубиками. Не забываем про кукурузу - открываем сливаем воду и добавляем ко всем ингредиентам. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить по вкусу майонезом.

Очистить грецкие орехи.

Выложить на большое блюдо салат горкой и украсить половинками грецких орехов и сбоку выложить перья зеленого лука, имитируя ботву настоящего ананаса.

В середине праздничного стола - салат "Ананасовое счастье", который просто невозможно не заметить и не обратить на него внимание!!!!!!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!