Куриное филе и шампиньоны отварить в двух отдельных кастрюлях, дать стечь воде, охладить. Я приготовил куриную грудку на пару. А шампиньоны я бланшировал в течении 5 минут в кипящей воде.

Можете приготовить так, как вам удобно.

Отваренные грибы мелко порезать.

Сельдерей вымыть, очистить от прожилок, порезать тонкими ломтиками.

Сыр натереть на тёрке.

Маринованные огурцы мелко порезать.

Выложить в миску куриное филе,

Грибы,

Сельдерей,

Порезанные огурцы

Один нарезанный помидор.

Добавить натёртый сыр,

Оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу, всё перемешать.

Оставшиеся помидоры нарезать тонкими кружочками, разложить на порционных тарелках, сверху выложить салат, украсить веточками зелени.

Bon appetit!!!