NewsRbk.ru » Оладьи из кабачков » Версия для печати

Оладьи из кабачков

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:26

Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты для приготовления

Кабачки	500 гр
Творог	100 гр
Куриные яйца	1 шт.
Пшеничная мука	3 стол.л.
Сода пищевая	чайн.л.
Растительное масло	2 чайн.л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Лучший из завтраков - вкуснейшие кабачковые оладьи!
Оладьи из кабачков чем-то отдаленно напоминают оладьи из теста. Даже по вкусу. Уплетаются на раз-два. Попробуйте сделать сами, и быть может вы тоже найдете некоторое сходство. Благодаря этому рецепту, не должно возникнуть трудностей с тем, как приготовить оладьи из кабачков.

Моя бабушка очень любила готовить оладьи из кабачков и научила меня этому кулинарному рецепту. На завтрак мои домочадцы обожают лакомиться такими оладушками. Такую легкую еду по достоинству оценят сторонники здорового образа жизни, да и те, кто, "держат себя в форме", могут изредка получить удовольствие от этого кушанья. А приготовить оладьи из кабачков очень легко и быстро.

Оладьи из кабачков

Шаг 1. Ингредиенты.

Шаг 2. В первую очередь нужно помыть кабачок, очистить от кожицы и сердцевины (ее можно не удалять, если кабачок молодой), а затем натереть на крупной терке и отжать.

Шаг 3. В отжатую кабачковую массу следует добавить обезжиренный творог, яйцо, муку, перемешанную с содой и соль.

Шаг 4. Все хорошо размешать. Если вы предпочитаете сладкий вариант оладий, то еще добавляете 1-2 ч. ложки сахарного песка, а если любите пикантный вкус, то – щепотку черного перца.

Шаг 5. Далее, сковороду необходимо смазать растительным маслом и жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Готовить оладьи нужно под закрытой крышкой на небольшом огне.

Шаг 6. Подавать сладкие оладьи хорошо с вареньем или джемом, а острые – со сметаной. Оладьи из кабачков готовы, они очень вкусные и «тают во рту», кушайте на здоровье!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2779-oladi-iz-kabachkov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.