порезать пластиками, как можно тоньше, помидор,

на него уложить отварные креветки

сверху уложить потертое яблоко, огурчик, сыр и промазать майонезом,

сверху уложить сделанную из сыра книжку, на нее из маслинки сделать букву

из тонких пластиков сыра сделала подобие книжки

Украшаем наш салатик: из перчика сделать цветочки, как рисуют обычно детки. Дальше ваша фантазия, может решите украсить по другому.

Пользуясь случаем, поздравляю с первым днем знаний, хотя время еще есть.