Отварной картофель натираем на крупной терке и формируем Конька. Сверху делаем сеточку из майонеза.

Кальмар отварить. Нарезать соломкой, заправить лимонным соком, соевым соусом, посолить и поперчить. Выложить на картофель.

Выкладываем на кальмар маринованный лук, делаем сетку из майонеза.

Сверху трем сыр на крупной терке, сверху делаем сетку из майонеза.

Потом аккуратно натираем яйцом на мелкой терке.

Сверху Конька посыпать красной икрой, украсить лимончиком, зеленью и оливками.

Приятного аппетита!!!