ШАГ № 1 : Вымыть салат. Порвать его руками на небольшие кусочки, примерно 3 на 3 см.

ШАГ № 2 : Нарезать ананас 2 на 2 см.

ШАГ № 3 : Выложить в салатник.

Для соуса:

ШАГ № 1 : Выжать лимон.

ШАГ № 2 : Перемешать кетчуп и майонез 1 /1.

ШАГ № 3 : Добавить коньяк.

ШАГ № 4 : Перемешать.

Добавить в салат и перемешать, если подавать салат в неглубоких тарелках, то соус можно просто полить сверху.