Вот наши продукты. Говядину предварительлно отварить с добавлением соли, лаврового листа и перца-горошка. Остудить.

Гранат очистить (правда, мне попался со светлыми зернами, но на вкус хороший), говядину разобрать на волокна.

Добавить чеснок через чеснокодавку, майонез и хорошо перемешать. Все!!! Элементарно, как дважды два!

Дать настоятся пару часов. Приятного аппетита!