.. мясо - холодная отварная говядина - порезать тонкими ломтиками поперeк волокон, а затем соломкой.

свeклу сварить до полуготовности, остудить и порезать соломкой..

сочную морковь, сырую - порезать соломкой.

соломка - не длинная, буквально до 3 см

Репчатый лук порезать широкими полукольцами, а затем распустить на чешуйки (сторона до 1 см)

Смешивание:

1 ) свеклу слегка посолить и заправить растит. маслом (без запаха) - перемешать.

2 ) добавить остальное: мясо, морковь и лук.

Заправить вкусным и нежидким майонезом.

ПриятнОГО..