Яйца взбить с крахмалом, посолить и выпечь блинчики (получается около 5 блинчиков), разрезать пополам, свернуть трубочкой и нарезать соломкой, мясо разделить на волокна, огурцы порезать мелкими кубиками. Все соединить, заправить майонезом.