- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Теплый салат с рукколой, телятиной и помидорами черри
Опубликованно 4 Мая 2015, в 17:21
Салат | по вкусу |
Помидоры черри | 20 шт |
Телятина | 250 г |
Шампиньоны | 150 г |
Мед | 1 ч. л. |
Соус | 5 ст. л. |
Масло оливковое | 5 ст. л. |
Вино красное сухое | 2 ст. л. |
Замечательный, очень свежий и ароматный салат с нежной телятиной и моим любимым соусом Balsamico. Отличный вариант для романтического ужина! |
Теплый салат с рукколой, телятиной и помидорами черри
Рукколу промыть под холодной водой, обсушить и нарезать не сильно мелко...
... добавить нарезанный мелкой соломкой айсберг...
... черри порезать пополам...
... на сухую горячую сковороду высыпать нарезанные соломкой шампиньоны, дождаться, пока они пустят сок, добавить мясо, немного оливкового масла, обжарить на большом огне, добавить ложку соуса Balsamico, две столовые ложки сухого вина и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности мяса.
Пока тушится мяско, приготовим соус: смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. соуса Balsamico и 1 ч. л. жидкого меда, тщательно перемешиваем.
Осталось дело за малым: смешать все ингредиенты, чуть посолить и добавить соус, хорошенько перемешать, и наш салатик готов!
Угощайтесь, это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/28949-teplyiy-salat-s-rukkoloy-telyatinoy-i-pomidorami-cherri.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.