Нарезаем длинной тоненькой соломкой (можно на корейской терке) сыр,

яблоко, огурчик,

морковь.

Берем кусочек ветчины, капельку майонеза и выкладываем всех ингредиентов по-немножку.

Сворачиваем рулетиком, скрепляем зубочисткой или шпажкой, выкладываем на листья салата.

Для салата ветчину, как и все ингредиенты, нарезать соломкой.

Все перемешать, добавить соль по вкусу, выложить на листья салата, майонез добавить перед подачей. Приятного аппетита!