Капусту мелко нашинковать.

Грушу натереть в миску с капустой, чтоб сок капал на капусту.

Салями порезать полосками, если грудка - то кубиками.

Смешать уксус, соль, сахар, чтоб они растворились.

Полить салат, перемешать, заправить оливковым маслом и перцем.

Приятного аппетита!