NewsRbk.ru » Классический салат "Мимоза"

Классический салат "Мимоза"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 20:01

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Консерва рыбная	225 г
Картофель	3 шт
Морковь	3 шт
Яйцо куриное	3 шт
Майонез	250 г
Лук зеленый	1 пуч.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных. … И, все-таки, многие салаты не похожи …на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным! по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!

Классический салат "Мимоза"

Приготовить ингредиенты для рецепта. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.

1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза.

2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза.

3-ий слой: все- то же самое, только с морковью.

4-ый слой: также, но уже с белками яиц.

5-ый слой: на средней терке натереть желтки яиц.

Порезать мелко зеленый лук и посыпать салат, положить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.

Наш салат «Мимоза» готов!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/29687-klassicheskiy-salat-mimoza.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.