Картофель и морковь отвариваем и натираем на крупной терке.

Тунец хорошо измельчаем.

Авокадо очищаем и натираем на терке.

Поливаем его соком лимона.

Теперь приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем тунца в виде тела тигра.

Вторым слоем выкладываем картофель.

Третий слой – натертые на терке соленые огурцы.

Теперь покрываем эти слои майонезом.

Следующий слой – это мелко нарезанный зеленый лук.

Сверху выкладываем авокадо. И опять слой майонеза.

Восьмой слой – морковный.

Девятый – мелко натертые белки.

Последний слой - майонез.

Вот пришло время для мордочки. Для этого отвариваем картофелину, очищаем и вырезаем так, как показано на пошаговых фото.

Ушки крепим при помощи зубочисток.

Глазки вырезаем из маслин, а носик из моркови или красного перца.

Маслины тонкими полосками срезаем по кругу и украшаем тельце тигра.

С помощью деревянных палочек для шашлычков устанавливаем голову.

Смазываем голову майонезом и крепим полоски.

Процесс окончен, пора к столу!

Белый красавец по праву занимает центральное место на праздничном столе!

Приятного аппетита!!!!!

С наступающим годом белого тигра!!!!!!!!

Тарталетки "Елочки" -