Нарезаем огурцы тонкими полукольцами.

Перец режем тонкой соломкой.

Яйца крошим помельче, можно на терке потереть, добавляем рис, кукурузу.

Рыбное филе режем маленькими кусочками.

Добавляем по вкусу зелень (у меня укроп), любые специи, заправляем растительным маслом. Перемешиваем, и желательно, чтобы салат какое-то время (полчаса - час) настоялся.

Приятного аппетита!