Горбушу выкладываем в тарелку, сливаем сок, убираем косточки, после чего измельчаем.

Яичные белки, яблоко и сыр режем очень мелкими кубиками. Можно натереть, но вкус будет немного другой.

Все компоненты салата по отдельности смешиваем с майонезом.

Затем на плоскую тарелку выкладываем слоями: - рыба, белки, затем яблоко, потом сыр.

Верх салата посыпаем измельченными желтками.

Украшаем салат, если есть время и подаем на стол.

Приятного аппетита!