Отвариваем овощи и укладываем в такой последовательности: 1 /2 свеклы (на крупной терке), 1 /2 моркови (на крупной терке), 1 /2 картошки (на крупной терке), желтки 2 яиц (на мелкой терке), вся селедка, порезанная мелко кубиками, измельченный лук, яблоко (на крупной терке) и полить лимонным соком, белки от 2 яиц (на крупной терке), 1 /2 картошки, 1 /2 моркови, 1 /2 свеклы. Майонезом я промазываю почти каждый слой - понемногу. Приятного аппетита!