- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат c авокадо и сельдью (порционный вариант)

Опубликованно 4 Мая 2015, в 21:35


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Сельдь 1 шт
Авокадо 1 шт
Морковь 3 шт
Яйцо куриное 4 шт
Горошек зеленый 4 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Лук зеленый по вкусу
Зелень по вкусу
Салат 4 шт
Масло растительное 4 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Соль по вкусу
Горчица 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Салатик простой, без добавления изысканных ингредиентов, но в тоже время очень нежный на вкус! А благодаря своей подаче, украсит любой праздничный стол или просто "tête à tête" со своим любимым.

Салат c авокадо и сельдью (порционный вариант)

Продукты для салата + селедка и консервированный зеленый горошек. Морковь и яйца отварить.

Нашей селедочки конечно в Африке нет, так что у меня скумбрия домашнего посола по маминому рецепту, а зато как гости мои такую соленую рыбку любят, слов нет. Только и слышишь "а можно еще русской рыбки?" (так же и с остальными соленьями: помидоры, огурцы и т. д., соленья как таковые в африканской кухне отсутствуют, надобности нет, все овощи свежие круглый год)))

Сельдь очистить от внутренностей, снять кожицу, очистить от костей и нарезать кусочками (Или просто взять филе сельди). Авокадо нарезать так же не слишком мелко. Можно сбрызнуть авокадо соком лимона, чтобы он не потемнел. Я не стала, так как подавала сразу же.

На тарелку выложить лист салата. На него - произвольно кусочки авокадо и сельди.

Добавить нарезанную кубиками морковку и лук, порезанный полукольцами.

Добавить 1ст. л. зеленого горошка, украсить четвертинками яйца. Посыпать мелко порубленной зеленью и (или) зеленым луком. И так далее с остальными порциями (у нас продукты рассчитаны на 4)

Делаем заправку: смешать уксус (у меня винный 6%), растительное масло, горчицу, майонез, соль. Заправить салат. Уверяю вас, очень вкусно!

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30473-salat-c-avokado-i-seldyu-porcionnyiy-variant.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.