Обжарить отдельно натертую на терке морковь и нашинкованный соломкой лук.

Рыбу в собственном соку очистить от косточек и размять.

Уложить в селедочницу тонкий слой рыбы, тонкий слой лука, тонкий слой моркови, майонез

и далее 2 -ой раз так же.

Верхний слой - майонез, можно присыпать натертым яйцом для красоты.

Вкусно, но салат очень калорийный. Лук и морковь, когда жаришь, надо скидывать в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.