Свеклу и яйцо сварите, очистите.

Свеклу, сыр, яйцо, чеснок натрите на мелкой терке.

Заправьте майонезом.

Из получившегося салата скатайте шарики.

Вставьте веточки петрушки. Закуска готова!

Приятного аппетита!