- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Салат "Южный"
Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:17
Помидор | 500 г |
Орехи грецкие | 1 стак. |
Чеснок | 5 зуб. |
Лук шалотт | 3 шт |
Масло растительное | 50 мл |
Специи | по вкусу |
Мой 200 -й рецепт - для любителей острых ощущений и ароматов :) В "Поиске" такого не нашла, возможно, скрывается под другим названием. Салат очень простой и быстро готовится; чем дольше стоИт, тем вкуснее становится (ну, не неделю, конечно :) ) |
Салат "Южный"
Я делала 1/2 порции, продуктов на фото вдвое меньше.
Чеснок чистим, мелко режем, смешиваем с грецкими орехами, солью и
превращаем в пасту (я сделала в блендере, но лучше, конечно, растереть в ступке)
Помидоры режем тонкими кружками.
Выкладываем в салатницу слоями: помидоры (слегка посолить и поперчить) - чесночно-ореховая паста - помидоры - паста и т.д.
Последний слой - помидоры.
Верх полностью засыпаем тонкими колечками лука, сверху поливаем растительным маслом (брала без запаха) и закрываем крышкой/пленкой. Пусть постоит, хотя бы минут 15.
При подаче порезала салат ножом (как торт).
И вкус и аромат -
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30616-salat-yuzhnyiy.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.