Огурец нарезаем на 5 долек…

…укладываем их на блюдо в виде пятиконечной звезды.

Можно нарезать кубиками, если вы планируете поглощать его небольшими порциями – целую дольку огурчика не очень удобно резать.

Вареное куриное мясо нарезаем кубиками. Добавляем чуть майонеза, перемешиваем.

Сваренные яйца измельчаем ножом или яйцерезкой.

Вареный картофель натираем на крупной терке. Смешиваем с малым количеством майонеза.

Укладываем слоями:

- огурцы;

- куриное мясо;

- яйца;

- немного майонеза;

- картофель

- немного майонеза.

Каждый слой присаливаем.

Вареную морковь натираем на мелкой терке. Покрываем ею всю «звездочку».

Слегка смазываем майонезом. Украшаем крабовыми палочками.

Что бы палочки смотрелись красивей и на срезе было видно закрученную спираль, я развернула палочки и немного смазав их томатной пастой, вернула им исходную форму и не надолго убрала в холодильник. Затем нарезала и положила на «звездочку».

Приятного аппетита!