Продукты для соуса:

Поместить их в бутылку или баночку, плотно закрыть и тщательно взбить, энергично встряхивая.

Свеклу очистить, нарезать пластинками и затем ромбиками.

Залить небольшим количеством соуса и перемешать.

Я не нашла зеленого перца, зато от других блюд остались четвертинка желтого и 3/4 красного, их и использовала.

Перец надо очистить, нарезать на полоски и затем ромбиками. Добавить к свекле.

Капусту сварить в подсоленной воде до готовности, но так, чтобы она оставалась крепкой. Остудить, разделить на небольшие кусочки и добавить к овощной смеси. Все перемешать.

Выложить овощную смесь на листья зеленого салата и полить оставшейся заправкой.