Режем картофель кубиками. Варим.

Варим яйца.

Вынимаем яйца, отделяем белки от желтков.

Режем лук.

Выкладываем желтки, добавляем майонез, уксус, горчицу, солим, перчим.

Перемешиваем все ингредиенты. Я добавила еще немного майонеза, лук.

Добавляем паприку, перемешиваем.

Выкладываем наш картофель, добавляем порезанный белок.

Добавляем сюда желток и хорошенько перемешиваем.

Приятного аппетита! :-)